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東莞市萬佳機械設備有限公司


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產(chǎn)銷50KG熟食真空冷卻機小型速冷

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號WJ-50C

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地東莞市

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更新時間:2022-10-29 17:24:37瀏覽次數(shù):740次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:29條

所在地區(qū):廣東東莞市

聯(lián)系人:傅經(jīng)理 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品類型 全新 加工定制
生產(chǎn)類型 國產(chǎn) 外形尺寸 長 :3500mm,寬:2600mm,高:2300mm
整機重量 6900kg    

萬佳熟食真空快速冷卻機,單次處理量:50KG/次,不銹鋼材質(zhì),機型精美,極省空間。應用于各類蒸煮熟食加工,航空高鐵餐點冷卻保鮮配送等行業(yè)使用。
產(chǎn)銷50KG熟食真空冷卻機小型速冷熟食保鮮設備

詳細介紹


產(chǎn)銷50KG熟食真空冷卻機小型速冷熟食保鮮設備

萬佳熟食真空冷卻機的工作原理:

現(xiàn)在的中國不再是商品短缺的時代,而是生產(chǎn)力過剩的時代。人們對商品的要求從量的要求轉(zhuǎn)變成質(zhì)的要求。特別是食品,從國家到人民無不重視。雖然中國幅員遼濶,但整體經(jīng)濟水平已今非昔比。低級食品淘湖汰只是時間而已。

熟食在我國曾有過輝煌的過程,但現(xiàn)在隨著熟食企業(yè)的不斷增加,竟爭日趨白化。由于一些熟食企業(yè)的不衛(wèi)生食品流入市場,市民開始對一些熟食有了抵觸情緒。加上政府對熟食衛(wèi)生管理的進一步加強,普通的熟食企業(yè)將會加快淘汰進程。

目前國內(nèi)熟食企業(yè)對熟食衛(wèi)生安全大部分只來自于蒸煮過程中的高溫殺菌。而后的涼干加工環(huán)節(jié)并沒有得到有效衛(wèi)生安全保證。

在這種市場環(huán)境下遲遲不做改變的企業(yè)被淘汰將是必然。因為市場有一個認同過程,沒有提前做好高級別的衛(wèi)生安全措施,那么市場的回饋只會是冰冷的。

用萬佳熟食真空預冷機進行快速降溫,真空殺菌便是佳選擇!

蒸汽冷卻5.jpg


萬佳熟食真空預冷機功能特點:

* 利用真空快速冷卻機冷卻,只需10~25分鐘。即可把90℃左右的熟食品快速降溫至25~0℃左右。有效跨過30℃~60℃的細菌敏感滋生期,避免了細菌感染、繁殖的空間,確保了食品的色、香、味。快速有效延長了食品的保質(zhì)期。

* 冷卻溫度均勻:由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度,而真空室內(nèi)的真空度(壓力值)四周均衡,所以食品內(nèi)外溫度均勻;

* 避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣,其空氣是經(jīng)過過濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物,可避免空氣中細菌、懸浮物等對食品的二次污染;

* 真空狀態(tài)下加快了細菌的消滅,食品更安全更衛(wèi)生。

萬佳食真空預冷機參數(shù):

* 電源制式:標準電壓為3P50HZ380V,可根據(jù)用戶要求制造電制為

3P60HZ200V/220V/400/440V等非標型。

* 運行工況:環(huán)境溫度-5℃39℃,蒸發(fā)溫度-15℃,冷凝溫度70℃。

* 產(chǎn)品可設計單槽、雙槽、車載、分體、合體、等形式。可在加工車間,冷庫等廠所內(nèi)運行。

產(chǎn)銷50KG熟食真空冷卻機小型速冷熟食保鮮設備

萬佳熟食真空冷卻機的應用范圍:


蒸汽冷卻8.jpg


關鍵詞:冷卻機

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