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更新時間:2023-08-08 15:06:00瀏覽次數(shù):127次
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名稱:黃豆瀝水篩黃豆經(jīng)過浸泡后由電機帶動偏心輪振動篩,利用水管噴灑自來水,將豆表面酸性水及小沙粒沖掉
名稱:黃豆瀝水篩
黃豆經(jīng)過浸泡后由電機帶動偏心輪振動篩,利用水管噴灑自來水,將豆表面酸性水及小沙粒沖掉。本設(shè)備為全不銹鋼結(jié)構(gòu)。
生產(chǎn)流程 :將黃豆送入泡豆槽中加水浸泡,通過一定時間的浸泡使豆粒吸水膨脹,有利于黃豆磨制粉碎后充分提取其中的蛋白質(zhì)。 根據(jù)氣溫變化,黃豆質(zhì)量,生產(chǎn)速度準(zhǔn)確掌握浸豆時間。一般春、秋季氣溫在10-12℃,浸泡時間12-15小時;夏季氣溫在28-33℃,浸泡5-7小時,冬季氣溫在15-22小時,夏季泡豆至八成熟,掰開豆瓣中心稍有凹形,中間色澤較暗,冬季可泡到九成熟,掰開豆瓣成乳白色,中心淺黃色,PH值為中性。 可選配自動浸泡系統(tǒng):為了提高產(chǎn)品質(zhì)量和得率,用現(xiàn)代化的科技手段,對傳統(tǒng)工藝進(jìn)一步完善,使黃豆能在浸泡后的時間里進(jìn)行磨碎、燒煮,同時也減少人力,減輕工人勞作強度,減少人為地隨意性,便于廠方制定規(guī)范化操作要求,保證成品的質(zhì)量品質(zhì) 1、黃豆由儲料倉經(jīng)電控閥放入稱料桶計量 2、稱量桶(小車)由電機驅(qū)動達(dá)每個浸泡桶自動放豆,可多次重復(fù)、計量設(shè)定。 3、浸泡桶設(shè)自動程序進(jìn)水、放水,水位限止。根據(jù)客戶不同要求加設(shè)沖氣翻滾,黃豆多次過水沖洗。自動放豆、溫水浸泡等。 4、放水指,浸泡好的黃豆水應(yīng)放掉后,再加如清潔的水沖洗,然后連水帶豆進(jìn)入淌槽,去石、去鐵,再次瀝水后磨漿。
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