瑞邦強冷爐通過改進冷卻工藝.為廣大肉食品加工業(yè)者解決了冷卻過程中面臨的品質.效率.
與成本的難題。
熱加工后的產(chǎn)品被直接推入到強冷爐內.經(jīng)過冷水的噴淋和強制風冷.表皮收縮，產(chǎn)品中心
溫度迅速降到需要的數(shù)值，而后可以直接進行包裝6冷卻后的中心溫度一般在6-8度。
適用于各種天然腸衣.人工腸衣包裝的香腸.火腿或類似的產(chǎn)品。
強冷爐通常和煙熏爐或蒸箱配套使用.箱體門洞尺寸與標準煙熏爐一致。
1.可選冷媒：液氨.氟利昂或乙二醇，
2.淋水時間，冷風溫度4時間，最終的中心溫度可以設定，
3.采用優(yōu)質不銹鋼材料.堅固的內外層全焊接結構。
4.采用聚氨酯發(fā)泡墻板.保溫性能優(yōu)異。
5.優(yōu)質可靠的硅膠門封結構^
6.易推車結構。
7.模塊化設計，運輸安裝方便。
使用強冷爐的優(yōu)點
節(jié)省冷卻時間65%以上.加快產(chǎn)品周轉3
減少冷卻能耗.節(jié)約冷卻空間。
減少m呈損失u
迅速通過15—55 c細菌繁殖敏感溫度區(qū)域，
延長產(chǎn)品貨架期，
增加效益。
