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【魚菜共生】魚菜共生，是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖，與水耕栽培，這兩種原本不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)
【魚菜共生】
魚菜共生，是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖，與水耕栽培，這兩種原本不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)。
在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水培栽培系統(tǒng)，由細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細(xì)菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用。魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是可持續(xù)循環(huán)型的低碳生產(chǎn)模式，也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的有效方法。
魚菜共生對消費(fèi)者吸引力的地方有三點(diǎn)：種植方式可自證清白。因?yàn)轸~菜共生系統(tǒng)中有魚存在，任何農(nóng)藥都不能使用，稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。第二魚菜共生脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬污染，因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。第三魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有的水生根系，如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話，消費(fèi)者很容易識別蔬菜的來源，避免消費(fèi)者產(chǎn)生這個(gè)菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。
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【一畝蝦漁】一畝蝦漁的表現(xiàn)形式都是一樣的，養(yǎng)殖池加過濾器加種植槽來完成對池水的處理，過濾器完成對魚糞殘餌收集分離發(fā)酵轉(zhuǎn)化為氨氮亞鹽，種植槽潮汐層完成對亞鹽硝化為硝酸鹽，種植層的植物根系完成吸收硝酸鹽，這是微生物的生物鏈，這個(gè)生物循環(huán)系統(tǒng)叫魚菜共生系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)做到了無污染，并且是低能耗高密度養(yǎng)殖循環(huán)利用魚菜雙收的高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
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