諸城市誼誠(chéng)食品機(jī)械有限公司
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品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2023-06-17 12:26:57瀏覽次數(shù):165次
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詳細(xì)信息真空滾揉機(jī)可以使原料肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉與腌制料的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,提高出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)二、用途GR型真空滾揉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠,用于加工火腿、肉腸、雞產(chǎn)品、牛羊肉制品等肉類食品
真空滾揉機(jī)可以使原料肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉與腌制料的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,提高出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)
二、用途
GR型真空滾揉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠,用于加工火腿、肉腸、雞產(chǎn)品、牛羊肉制品等肉類食品。通過(guò)滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)與輔料均勻結(jié)合,使肉制品的切面色澤均一,內(nèi)外口感味道均勻,提高了肉制品的保水性,使產(chǎn)品口感更鮮嫩、色澤自然美觀,從而提高肉制品的品位,還可大大提高出品率并延長(zhǎng)肉制品的保質(zhì)期。
三、性能特點(diǎn)
本機(jī)采用304不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。設(shè)計(jì)合理,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
自動(dòng)化控制,可按產(chǎn)品的工藝要求設(shè)定滾揉過(guò)程,設(shè)定有總時(shí)間、滾揉時(shí)間和間歇時(shí)間。真空度按工藝要求調(diào)節(jié),自動(dòng)滾揉,自動(dòng)真空,省時(shí)省力。
1、我公司真空滾揉機(jī)是按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定要求生產(chǎn)。
2、設(shè)計(jì)合理,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
3、單向滾揉、雙向滾揉、傾斜滾揉、變頻運(yùn)行可選擇;
4、可設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間;
5、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;
6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;
7、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
8、滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。
液壓滾揉機(jī) | ||||||||||||
型號(hào) | 容積L | 產(chǎn)量kg | 功率/kw | 真空泵度 | 筒轉(zhuǎn)速/分 | 電壓v | 外形尺寸mm | 重量kg | 整機(jī)高點(diǎn)mm | |||
GYY-1000 | -1000 | 500 | 4.5 | 600-0 | 2-11 | 380/50HZ | 2100*1285*1825 | 580 | 2200安裝空間不得低于此高度 | |||
GYY-1700 | -1700 | 1000 | 6.8 | 0-0.085 | 2-11 | 380/50HZ | 2600*1580*1725 | 670 | 2475安裝空間不得低于此高度 | |||
GYY-2500 | -2500 | 1500 | 10.85 | 0-0.085 | 2-11 | 380/50HZ | 2800*1600*1800 | 1350 | 2800安裝空間不得低于此高度 | |||
GYY-3600 | -3600 | 2000 | 11 | 0-0.085 | 2-11 | 380/50HZ | 4000*2100*2600 | 2450 | 3200安裝空間不得低于此高度 | |||
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