濟南匯米博科科技有限公司
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更新時間：2023-02-21 09:18:23瀏覽次數(shù)：276次
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產(chǎn)品簡介：
防燙蒸煮鍋，以相應(yīng)壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱或液化石油氣、天然氣直接燃燒），蒸煮鍋具備受熱面積大、熱效高、加熱勻稱、液料沸騰時間較短、加熱溫度容易操縱等優(yōu)點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)選用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼生產(chǎn)制造,裝有壓力表和安全閥門,外型美觀大方、安裝簡單、操作方便快捷、安全可靠。
適用范圍：
可用以大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等
規(guī)格參數(shù)：
1、容 積：5m3（3m3-5m3-8m3）；
2、工作的壓力：0.16~0.2Mpa
3、設(shè)計壓力：0.22Mpa
4、回轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速：0.72rpm
5、電機功率：1.5-3kw
6、鍋體(內(nèi)徑)：Φ2100mm
7、回轉(zhuǎn)直徑：Φ2760mm
8、重 量：3400kg
9、外形尺寸：5020×2100×4740〔5T〕
防燙蒸煮鍋優(yōu)勢：
動力運轉(zhuǎn)部位，選用大扭矩雙級擺線針輪減器直聯(lián)運轉(zhuǎn)，與傳統(tǒng)式蒸鍋的動力對比具備：
1、運轉(zhuǎn)元件少，安裝拆裝簡單、設(shè)備故障率低、外表清理、維護保養(yǎng)方便快捷。
2、能正、反、點動運行，工作穩(wěn)定，噪音低。
3、附加制動電機制動系統(tǒng)，蒸鍋能夠在隨意部位停留。
4、空心軸端汽密封部位選用單向調(diào)節(jié)，雙向壓緊，多點支承構(gòu)造.
5、鍋內(nèi)抽排汽管及進汽、水管部位，均選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。
6、進汽、水管部位的改進，使其既能實現(xiàn)常規(guī)蒸煮加工工藝的蒸煮，又適用于原料膨化蒸煮加工工藝的蒸煮。
防燙蒸煮鍋應(yīng)用常見注意事項
1、對安全閥門，必須應(yīng)用公司配置并已經(jīng)應(yīng)用的安全閥門，不可自己調(diào)節(jié)。
2、蒸煮鍋在應(yīng)用過程中，應(yīng)經(jīng)常留意導(dǎo)熱油溫度變化，一般 情況導(dǎo)熱油不能超過150℃。（由電控箱操縱）
3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。
4、本設(shè)備各班應(yīng)用前，應(yīng)在
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