五谷雜糧加工設(shè)備的----河南成立糧油機(jī)械有限公司
食品行業(yè)是*衰退的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，從動(dòng)物蛋白為主向植物蛋白轉(zhuǎn)變，大豆含有極豐富的蛋白質(zhì)。食品作為消耗性工業(yè)產(chǎn)品，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中需求彈性系數(shù)較大，食品工業(yè)的增長(zhǎng)將會(huì)與GDP保持同步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。隨著我國(guó)人民生活向更加寬裕的小康生活過(guò)渡，大豆深加工產(chǎn)業(yè)，是具有廣闊發(fā)展前景的長(zhǎng)青產(chǎn)業(yè)。從范圍分析，人們的生活水平和消費(fèi)觀念逐漸提高，并且對(duì)食品的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)層次的要求也越來(lái)越高，日常的膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化。從溫飽型轉(zhuǎn)向了優(yōu)質(zhì)化、高檔化，對(duì)高蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量，精深加工的大豆蛋白食品需求十分旺盛。大豆蛋白制品眾多，如大豆蛋、大豆?jié)饪s蛋白、大豆分離蛋白、大豆組織蛋白等。這些產(chǎn)品可作為蛋白質(zhì)原料，添加到肉制品、面制品、兒童食品、糕點(diǎn)、冷飲等各種食品中。 大豆分離蛋白是一種蛋白質(zhì)含量90%左右的高純度蛋白質(zhì)，屬于低脂肪不含*的精制蛋白質(zhì)。產(chǎn)品具有高倍吸水，高倍吸油和高凝膠的特性。被廣泛應(yīng)用與肉制灌制食品領(lǐng)域（火腿腸），是一種不可替代的主要填充材料，它可使肉制食品提高營(yíng)養(yǎng)，降低成本，增強(qiáng)口感和彈性，延長(zhǎng)保質(zhì)時(shí)間等作用。
