設備簡介:
·本設備具有自動翻炒和傾斜出鍋兩大顯著特點。
·加熱方式有電磁、燃氣兩種。
·公司自主研發(fā)的燃氣爐頭加熱火力大,鍋的受熱面積大,適合于爆炒類菜肴。
·電磁加熱使鍋內(nèi)受熱均勻,無煙無塵。環(huán)保衛(wèi)生,熱效率高。
·內(nèi)筒材料可定制304/316 食品衛(wèi)生級材料,復合板。
·內(nèi)表面可噴涂特氟龍不沾涂層(FDA認證標準)。既不沾鍋又便于清洗和使用。
適用范圍:
適合各式肉松食堂飯店各種菜肴的烹飪、蛋炒飯的炒制。
技術參數(shù):