電磁加熱是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)化成熱能的加熱方式。所有的熱量集中在鍋內(nèi),沒(méi)有熱量流失,效率更。雙重測(cè)溫:感應(yīng)溫度與鍋內(nèi)物料實(shí)際溫度相結(jié)合,使控溫更加準(zhǔn)確。
設(shè)備特點(diǎn):
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率。