粉條機(jī)的生產(chǎn)原理是首先將淀粉和水按肯定比例調(diào)成糊漿，然后倒入粉條機(jī)里，經(jīng)過水蒸氣原理，把水加熱，使淀粉在粉條機(jī)里構(gòu)成粉條直到成熟。的確方法與手工藝類似，但是粉條機(jī)比人工制造粉條要省時(shí)、省力、省工。效率也大大增大了。也會減少浪費(fèi)，如許生產(chǎn)出來的粉條又好又快。
粉條機(jī)的日常保養(yǎng)：
1、平常我們在用粉條機(jī)之前，要先檢查一下，粉條機(jī)的配件有沒有松動(dòng)的，如果有的話，要馬上擰緊。這樣就避免了，在生產(chǎn)的過程中出現(xiàn)事故。
2、粉條機(jī)要經(jīng)常記得上潤滑油，防止，轉(zhuǎn)動(dòng)不起來，還有生產(chǎn)完粉條后，要為粉條機(jī)進(jìn)行清洗，把粉條機(jī)里面剩下的淀粉清洗干凈，這樣，才能保證粉條機(jī)的衛(wèi)生，而且也會增長粉條機(jī)的使用壽命。
3、還要注意粉條機(jī)表面的清潔。粉條機(jī)的日常保養(yǎng)是非常重要的。
購買粉條機(jī)時(shí)應(yīng)該注意：
1、買任何機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量很重要，選擇正規(guī)的廠家，好的看下該機(jī)械生產(chǎn)廠家是否具有營業(yè)執(zhí)照，是否有產(chǎn)品許可證等相關(guān)證件證明情況。
2、在沒有購買機(jī)器前我們需要查看下機(jī)器是否出具有出廠證明等就想我們買零食的時(shí)候生產(chǎn)時(shí)間很重要不要買過期的食品。
粉條機(jī)的安全操作：
1、在使用前操作者要認(rèn)真的看看使用說明說，按要求操作。
2、開機(jī)前檢查機(jī)器的各個(gè)部位是否存在異常情況。發(fā)現(xiàn)問題時(shí)要及時(shí)解決，避免造成事故。
3、嚴(yán)防鐵器或者其他硬物混入淀粉中，以免造成事故。
4、停機(jī)后及時(shí)清理機(jī)器。
粉條機(jī)的使用帶來的好處：
大家都知道我們經(jīng)常食用的粉條是馬鈴薯或者紅薯制作出來的，但很少有人知道粉條的制作過程，在沒有粉條機(jī)之前，人們制作粉條是相當(dāng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的，要將晾曬好的淀粉經(jīng)行加工，還要燒滿滿一大鍋的熱水用來給粉條定形，制作粉條的師傅要在那種高溫的環(huán)境下進(jìn)行制作，現(xiàn)在有了粉條機(jī)，解放了勞動(dòng)力，減少了制作粉條中的很多麻煩。
