大型冷鮮肉肉丁機維護保養(yǎng)企業(yè)切丁機
(1)使用切丁機前應(yīng)對各部位進行檢查，開關(guān)及電源線是否因運輸而破損，緊固件是否有松動，切片機構(gòu)內(nèi)是否有異物；
(2)接通電源檢查撥盤轉(zhuǎn)向是否有與所標示方向*，若不*，調(diào)整電源線接頭；
(3)空車運轉(zhuǎn)時不應(yīng)有沖擊、震動和不正常的聲音。否則應(yīng)予以檢查，排除后才可使用。
(4)切丁機應(yīng)平穩(wěn)放置在水平的工作場地上；
大型冷鮮肉肉丁機維護保養(yǎng)企業(yè)切丁機維護保養(yǎng)：
(1)切丁機切菜時勿將異物混入菜中以免損壞機件，所切菜要清理泥渣、食鹽等，以免損壞*，用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈，保證清潔；
(2)工作時切勿將手伸入撥盤中或豎刀下面，確保人身安全；
(3)使用時不要使開關(guān)和電機及電源線破損、受潮進水，以免發(fā)生漏電，為保證安全，請在機器的接地標志部位連接地線；
(4)各活動部位油孔每班加注10#機油一次，滾動軸承每季度更換一次鈣基潤滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機油適量，以不滴落為宜；
(5)工作中如果機器聲音不正常時，必須立即停機檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用；
(6)工作過程中，如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓菜帶發(fā)生松動及時調(diào)整張緊螺釘使其張緊，但應(yīng)注意兩邊的松緊程度一樣，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象；
(7)工作中速度變緩應(yīng)查看三角帶是否松動，適當張緊后再工作，如發(fā)生軸承部位有溢油、過熱或卡阻現(xiàn)象，應(yīng)加油或更換軸承；
