全自動(dòng)鴨血加工設(shè)備毛血旺是我們飯桌上長(zhǎng)點(diǎn)的一道菜,主要是由血豆腐,毛肚以及菜組成的,味道非常美味,其中zui主要的就是血豆腐,還有吃火鍋和麻辣燙的時(shí)候我們也經(jīng)常吃到血豆腐。動(dòng)物血中加點(diǎn)鹽,水開(kāi)后放入.新鮮血液中含有大量氧氣,因此做成的血豆腐內(nèi)部含有大量氣孔,易碎。那么怎么才能去掉氣孔,真空脫氣罐就可以。
全自動(dòng)鴨血加工設(shè)備真空脫氣罐是盒裝血豆腐加工非常重要的工藝設(shè)備。罐體與上下封頭均采用旋壓R角加工。罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,而全封閉的設(shè)計(jì)確保物料始終在無(wú)污染的狀態(tài)下混合,設(shè)備配備空氣呼吸器,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
真空脫氣機(jī)特點(diǎn):真空脫氣機(jī)組是包括真空脫氣機(jī)、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用除物料中的空氣(氧氣),抑制氧化和褐變,提高產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)除過(guò)懸散微粒上附著的氣體,離止微粒上浮,有效地改善產(chǎn)品的外觀,還可以減少灌裝及高溫滅菌時(shí)的起泡,減少容器內(nèi)壁的腐蝕。本機(jī)用于SUS304不銹鋼材料制造,真空系統(tǒng)設(shè)計(jì)*、可靠。
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