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關(guān)于開展上海市報(bào)廢農(nóng)業(yè)機(jī)械回收點(diǎn)
從事報(bào)廢農(nóng)機(jī)回收的企業(yè)應(yīng)向上 【詳細(xì)】 -
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2024年1至9月:我國飼料生產(chǎn)專用設(shè)
飼料生產(chǎn)專用設(shè)備9月產(chǎn)量為420 【詳細(xì)】 -
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海南省農(nóng)機(jī)報(bào)廢更新新增旋耕機(jī)、干
新增旋耕機(jī)、微型耕耘機(jī)(微耕 【詳細(xì)】 -
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2024年9月大型拖拉機(jī)產(chǎn)量為104 【詳細(xì)】
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13天婚假,“甜度”升級啦!浙 【詳細(xì)】
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河北?。?024年1至9月農(nóng)機(jī)累計(jì)出口
2024年1-9月河北省累計(jì)出口數(shù) 【詳細(xì)】 -
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東方紅柴油機(jī)首次參加廣交會(huì), 【詳細(xì)】
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三臺(tái)中聯(lián)重科大馬力拖拉機(jī)馳騁 【詳細(xì)】
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10月17日,浙江省杭州市舉辦水 【詳細(xì)】
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農(nóng)機(jī)夢想家 | 90后網(wǎng)紅女機(jī)手“董
早上7點(diǎn)多的山東省諸城市枳溝 【詳細(xì)】 -
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廣西低碳智能動(dòng)力實(shí)驗(yàn)室首屆學(xué)術(shù)委
10月21日,廣西低碳智能動(dòng)力 【詳細(xì)】 -
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河北省公布農(nóng)業(yè)機(jī)械回收企業(yè)、拆解
2024年10月10—15日省農(nóng)業(yè)機(jī)械 【詳細(xì)】
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地點(diǎn): 重慶市 開展時(shí)間: 2024-10-23 舉辦單位: 重慶市機(jī)械工程學(xué)會(huì)、重慶市電子學(xué)會(huì)、重慶市自動(dòng)化儀器儀表學(xué)會(huì)
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地點(diǎn): 長沙市 開展時(shí)間: 2024-10-26 舉辦單位: 中國農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)
預(yù)冷機(jī)小知識,日常維護(hù)
預(yù)冷機(jī)是為大型或中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)計(jì)的,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備,使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來,經(jīng)預(yù)冷后的胴體顏色嫩澤,并且預(yù)冷后的家禽胴體脫酸排毒,螺旋推進(jìn)系統(tǒng)以及鼓風(fēng)系統(tǒng)使家禽胴體的冷卻更加均勻、*,預(yù)冷時(shí)間可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)定做。主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成,整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成,美觀、潔凈;該機(jī)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速,具有調(diào)速快、節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn),用戶可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際自行設(shè)置預(yù)冷時(shí)間。
預(yù)冷機(jī)的基本原理:
新鮮農(nóng)產(chǎn)品采收后仍具生命力,呼吸作用及其他變化持續(xù)進(jìn)行,加速了產(chǎn)品老化、萎調(diào)及黃化。低溫可抑制引起產(chǎn)品劣變的變化,減緩細(xì)菌滋生。
在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃,蒸發(fā)熱為2256KJ/kg;當(dāng)壓力下降到610帕?xí)r,水的沸點(diǎn)是0℃,蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低,水的沸點(diǎn)降低,而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷就是在真空條件下,使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā),在此過程中,消耗較多熱量,在沒有外界熱源的情況下,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡單,降溫速度高,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等。
真空預(yù)冷中,預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫,根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效,通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。真空預(yù)冷處理不是簡單的降溫手段,而是運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。
預(yù)冷機(jī)冷庫的日常維護(hù):
1.保持清潔冷庫附近設(shè)施設(shè)備和冷庫冷凝器應(yīng)經(jīng)常打掃,存放各類食品的貨架、器具等也要經(jīng)常保持清潔。
2.定期消毒冷庫要經(jīng)常定期消毒,消毒后應(yīng)該經(jīng)常通風(fēng)換氣。庫體和天花頂板上必須粉刷抗霉劑。冷庫有用消毒液噴灑的,也有用紫外線殺菌的。兩者相比,后者較好,用紫外線殺菌的方法很簡單,只要在冷庫里裝上紫外線燈就行了。紫外線燈的功率,只要每立方米為1瓦特,每晝夜平均照射3小時(shí)即可。用這種方法消毒,無須把庫內(nèi)食品搬到外面,十分簡便。庫內(nèi)若有臭味,將食物搬出,把臭氧(每立方米2毫克)充入即可消除。
3.分類存放完成品與沒有完成的食品,衛(wèi)生質(zhì)量差的食品與衛(wèi)生質(zhì)量高的食品,短時(shí)間存放的食品,有異味的食品(如洋蔥和水產(chǎn)品等)和易于吸收氣味的食品,都要分開存放。
4.防害、防塵注意防止老鼠對食物的破壞和灰塵對食品污染。
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