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曲阜市儒源機(jī)械有限公司>>煎餅機(jī)>>40長(zhǎng)治煎餅機(jī)長(zhǎng)治燃?xì)饧屣灆C(jī)廠家

長(zhǎng)治煎餅機(jī)長(zhǎng)治燃?xì)饧屣灆C(jī)廠家

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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 40
  • 品牌 環(huán)宇
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)寧市

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更新時(shí)間:2016-10-25 09:50:07瀏覽次數(shù):224

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面,用白面攤出來(lái)的煎餅不但入口發(fā)粘,而且還會(huì)有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面,越純?cè)胶?。有的商販干脆把青花的小石磨搬到推車?邊磨邊做,讓這些食客看得已然流出口水。卷在煎餅里面的果子(油條或者薄脆)一定是當(dāng)天新炸的,脆香焦黃。另外,撒在煎餅上的一定要是切的細(xì)細(xì)的香蔥末。 舀一勺面攤在平底爐上,磕上雞蛋,快速攤勻,撒上香蔥,將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來(lái),然后把油條

詳細(xì)介紹

基本是 一比一比一 將面打成糊狀。在打的過程中要一點(diǎn)一點(diǎn)的加水。(面糊不要太稠,面粉,綠豆粉,玉米粉,另外再加點(diǎn)網(wǎng)友*的五香粉) 2、配料:蔥、芫荽(香菜)、豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬 3、配料:麻葉(也可用油條、散子等油炸食品) 4、將鍋底用餐巾紙擦一點(diǎn)油。(要用小火) 5、放入一勺面糊并將其均勻與鍋上。 6、一面熟了以后把面餅翻個(gè)面。(不要把餅烙的太很) 7、打一個(gè)雞蛋并把蛋黃打散。 8、趁雞蛋還沒有凝固,撒上蔥末和香菜末。 9、待雞蛋稍微凝固,將餅翻個(gè)面。 10、11、12、將沒有雞蛋的一面抹上甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬。 13、中間放上麻葉或油條等。 14、將麻葉或油條包起來(lái)。

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