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玉樹ZBJ-40型斬拌機(jī)價格,ZBJ-40型斬拌機(jī)廠家
點擊次數(shù)：147 發(fā)布時間：2011-3-29
ZBJ-40型斬拌機(jī)
產(chǎn)品介紹：
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
1.本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
1.本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
4.刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。
5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。
材質(zhì)：不銹鋼鍋
技術(shù)參數(shù)：
| 項目 | ZBJ-40 | ZBJ-80 |
| 生產(chǎn)能力（kg/次） | 15-20 | 30-40 |
| 料鍋容積（L） | 40 | 80 |
| 功率（KW） | 6.25 | 18 |
| 斬刀數(shù)量（把） | 3 | 6 |
| 斬刀轉(zhuǎn)速（r/min） | 1430/2960 | 1430/2960 |
| 斬鍋轉(zhuǎn)速（r/min） | 16 | 11/16.55 |
| 主機(jī)尺寸（mm） | 1245×810×1094 | 2300×1202×1195 |