常州市蘭諾光電科技有限公司
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更新時間：2024-11-28 02:47:49瀏覽次數(shù)：24次
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一、技術(shù)原理脈沖強光殺菌機采用脈沖強光殺菌技術(shù)，通過在較短時間內(nèi)(數(shù)十至數(shù)百微秒)釋放出高能量的光輻射和較高的峰值功率，瞬時破壞所照射物體上的各類微生物菌體細胞的細胞膜、蛋白質(zhì)和DNA
一、技術(shù)原理
脈沖強光殺菌機采用脈沖強光殺菌技術(shù)，通過在較短時間內(nèi)(數(shù)十至數(shù)百微秒)釋放出高能量的光輻射和較高的峰值功率，瞬時破壞所照射物體上的各類微生物菌體細胞的細胞膜、蛋白質(zhì)和DNA。常用于產(chǎn)品表面殺菌，食品消毒保鮮，醫(yī)療設(shè)備的表面殺菌燈多個方面。
二、兩大功效
殺菌 鈍化
鈍化：讓物料表面形成一層保護膜，
從而使微生物在物料表面無法繁殖生長。
三、脈沖強光殺菌機設(shè)備參數(shù)
1、電參數(shù)
1.1 瞬時峰值功率：9KW
1.2 電源：AC220V±10%
2、使用參數(shù)
2.1 燈管數(shù)量：3根
2.2 閃燈頻率：0.5Hz/1Hz
2.3 單次能量：500J,1000J,1500J,2000J或500J，700J，900J，1000J。
3、使用環(huán)境
3.1環(huán)境溫度：-10℃至45℃；
3.2環(huán)境相對溫度：≤85%。
4.外形參考尺寸
尺寸（mm）:750*1120*1500 mm(可調(diào)整)。
四、設(shè)備優(yōu)勢
高穿透性，把相同的能量以高峰值的形式瞬間釋放。
即停/即開控制，不需要預(yù)熱等過程
能效高，比連續(xù)性紫外線所消耗的能量要少，光電能轉(zhuǎn)換率高。
高適配性。
安全，不含高壓氣體，在需要停止工作時能立刻停止，不會有紫外線泄露之患 。
五、應(yīng)用案例
1.雞蛋保鮮實驗結(jié)果
針對雞蛋表面微生物污染，經(jīng)過脈沖強光處理后，雞蛋感官品質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)以及蛋殼的完整性得以保持。
2.蘑菇滅菌效果
脈沖強光可以用來改善飲食營養(yǎng)。
脈沖強光可作為一種快速增加新鮮蘑菇中含量的方法。
在每秒三次脈沖后，每份超過了2每日推薦攝食量99%水平。
3.苜蓿種子滅菌效果
4.烤鰻滅菌效果
5.年糕腐爛菌滅菌效果
6.熟地瓜干滅菌效果
7.烘焙產(chǎn)品
8.果品、蔬菜
果品、蔬菜在田間生長過程中，常常伴隨病原微生物的潛伏侵染，在貯藏過程中，隨著果品和蔬菜本身抗病能力的減弱，潛伏在果品和蔬菜中的病源微生物開始發(fā)病，從而引起果品和蔬菜的腐爛。
目前，馬鈴薯、香蕉、蘋果、梨等多種果蔬用脈沖光殺菌處理后，都已獲得了良好的保鮮效果。
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