紅薯干烘干機簡介:
紅薯干,又稱番薯干,地瓜干,片狀或條狀,益氣生津等食用和藥用功能,被譽為健康的食品,受廣大消費者喜愛。一般是將整塊番薯蒸熟去皮,然后切制、自然晾曬或烘干。
由于傳統(tǒng)工藝采用手工勞作、加工質(zhì)量和安全衛(wèi)生得不到有效的保證,而且每年的產(chǎn)量也十分有限。因此,憑借多年累積的行業(yè)經(jīng)驗,凌邦能源科技為客戶提供專業(yè)化的紅薯烘干解決方案。凌邦紅薯烘干機,不僅提高紅薯干的成品率,保證了紅薯干的品質(zhì),而且烘干環(huán)境干凈衛(wèi)生,符合國家食品衛(wèi)生要求。
紅薯干制作工藝流程包括:
挑選紅薯→清洗紅薯→蒸煮紅薯→紅薯剝皮→切片切條→紅薯烘干。
其中,蒸煮跟烘干的步驟尤為重要。蒸煮時,火要旺。蒸煮時間長短的確定以紅薯剛過心為宜,因為剛過心的紅薯才便于加工,不過心,加工成的薯干顏色發(fā)黑,有異味;但蒸煮過分,無粘連性,變得稀爛,不利切條。蒸好后及時出籠冷卻。
烘干要準確掌握好紅薯的干度,可用口嚼時軟而綿,這樣硬度為適宜。如果烘干過干,吃時嚼不爛,影響其品質(zhì),但烘干不到位,水分多,容易生霉腐爛。而賽百諾紅薯烘干機采用*的觸摸屏控制器控制,能夠智能化控溫控濕,多時間段定制各種烘干模式,客戶可以依據(jù)紅薯的品質(zhì),淀粉及水分含量,調(diào)節(jié)出合適的烘干工藝,做出屬于自己不一樣風(fēng)味及口感的紅薯干。
廣州凌邦能源科技有限公司是一家生產(chǎn)、制造、研發(fā)、銷售氣能熱泵烘干機的廠家。為熱泵烘干助力農(nóng)產(chǎn)品烘干事業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)保、節(jié)能、高效、自動化、安全、符合國家提倡煤改電政策要求。
主要經(jīng)營:佛香烘干機,龍眼烘干機,污泥烘干機,芒果干烘干機,香菇烘干機,海帶烘干機,米粉烘干機,空氣能烘干機,熱泵烘干機,農(nóng)產(chǎn)品烘干機,食品烘干機,工業(yè)品烘干機,中藥材烘干機,海鮮烘干機
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