河南旭通智能科技有限公司
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更新時間：2023-08-08 10:51:13瀏覽次數(shù)：185次
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產品詳情羅漢果烘干機，羅漢果烘烤箱，羅漢果的烘干是一件極講究的事情
羅漢果烘干機，羅漢果烘烤箱，羅漢果的烘干是一件極講究的事情。羅漢果要保持顏色鮮綠，賣價才好。但是羅漢果的結構，里面的水份很難跑出來，長期悶烘顏色會發(fā)黑，發(fā)黃，影響品質。采用空氣能熱泵烘干機設備來烘干羅漢果藥材類等合適，機器綠色環(huán)保節(jié)能，使用電能要比電熱管烘干箱烘烤設備少30%-40%。羅漢果曬干，晾干存在的問題，千百年來，羅漢果干制主要采用太陽曬干，自然晾干的生產方式，它存弊端。1，依賴大自然，成品質量難以保證。2，投入勞動力多，成本大。
廣西永?？h是正宗的羅漢果發(fā)源地和主產地，至今已有200多年的種植歷史和一套完整成熟的種植加工技術。現(xiàn)全縣羅漢果種植面積達35000多畝，年產果近2億個，海內外市場極大。而在加工過程中，干燥是羅漢果加工中一道極為重要的工序，同時也是耗能的的一個階段。傳統(tǒng)的羅漢果干燥大多為柴火烘烤，對森林資源及生態(tài)環(huán)境破壞極大?，F(xiàn)在隨著各地對環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生的越來越重視，羅漢果熱泵烘干機因其上述三個特點在中藥材、蔬菜和水果片烘干領域也越來越被廣大客戶認可接受，熱泵型烘干機又稱為空氣能烘干機。本機通過壓縮空氣進行升溫（烘干房內可調溫度為：8℃-75℃，可調濕度：5%-95%），不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽。羅漢果烘干機只需要少量的電能來驅動壓縮機就可以獲得所需要的高溫熱量，羅漢果烘干機安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放，運行電費超低，全自動運行工作時無需人員值守，是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。
羅漢果烘干機哪種好？有木柴，電烤箱，紅外線等技術路線，當中以熱泵式羅漢果烘干機為。熱泵烘干機屬于智能化烘干設備，烘干的品質由設置的烘干曲線決定，相比其他由人工控制的烘干設備，熱泵占據(jù)更大的優(yōu)勢，烘干后的羅漢果品質更優(yōu)，經(jīng)濟價值就更高了。 然后從節(jié)能上說，熱泵烘干機的節(jié)能效果是傳統(tǒng)烘干機的3-5倍，大大減輕了運行成本，利潤率更高。另外相比傳統(tǒng)羅漢果加工，使用空氣能羅漢果烘干機可以有效的保存羅漢果85%以上的營養(yǎng)成分，其營養(yǎng)及藥性是傳統(tǒng)羅漢果的10倍以上。
羅漢果烘干工藝：
1、放置7-10天，讓其自行糖化
剛采收回的果實，含水量高，糖分尚末轉化，如立即進入烘烤加工，容易出現(xiàn)爆果和果實甜味不夠的現(xiàn)象。所以必須經(jīng)過一段時間的糖化過程。
具體做法是：將剛采回的果實平鋪在室內通風陰涼處，可疊二、三層，3～4天翻動一次，讓其水分自然蒸發(fā)，并完成內部糖分的轉化。糖化過程在室內需要7～10天，當果實表面有50%呈現(xiàn)黃色，含水量蒸發(fā)去果重的10～15%，即可進入烤房烘烤。
2、放入高溫熱泵烘干機烘烤
傳統(tǒng)干羅漢果糖化后的果實，按照大、中、小分別裝入烘房，點火升溫。在烘烤過程中，要掌握溫度由低溫→高溫→降溫三個過程。
階段以45～50℃維持2～3天，使水分逐步蒸發(fā)，注意打開氣窗，讓水蒸氣排出。
第二階段逐步提高到65～70℃，持續(xù)2～3天，使水分蒸發(fā)，注意打開氣窗。
第三階段降溫到55～60℃之間，繼續(xù)烘烤2天，使果實的重下降到相當鮮果的25～30%，?；?，自然降溫，出爐。
注意事項：烘烤之前要把爛果挑出來
熱泵羅漢果烘干機特點：
高效節(jié)能環(huán)保：能效比高達3.0-4.0，一度電可釋放出3-4度電的熱能，不需要任何燃料，只需要少量運行電能即可，運行過程不排放任何有害物質；
智能安全衛(wèi)生：高智能自動化程序，可實現(xiàn)24小時無人看守運行，十幾道安全保護措施、水電房分離、阻燃材質烤房等，保證了設備無安全隱患，純熱風烘干方式，使物料跟衛(wèi)生
烘干速快質好：恒溫平衡階段式去水技術，符合物料物理去水方式，純熱風恒溫循環(huán)，使物料受熱更均勻，烘干速度更快，質量更好
實用性強：可用于各種溫度要求在90度以下的物料，如：羅漢果、荔枝、龍眼、柿子、辣椒、淮山等等各類中藥材、果脯、海產品、農副產品、食品領域的烘干除濕。
羅漢果烘干機功能：
1、本烘干機溫度從10℃至75℃可任意調節(jié)選定工作溫度，并借助箱內溫控系統(tǒng)自動恒溫。它適用與烘焙，工業(yè)烤箱熱處理或其他加熱用，也是實驗室常備儀器。
2、烘干機之工作溫度可由室溫起至溫度止，在此范圍內可任意選定工作溫度，選定后可借箱內自動控制系統(tǒng)使溫度恒溫。
3、本公司烘干機有室內循環(huán)風機，促使室內熱空氣機械對流，使室內溫度更為均勻。
4、烘干機恒溫烘干箱結構精密，控溫靈敏準確，操作簡單，適用于工礦企業(yè)、食品企業(yè)、農產品行業(yè)、海產品行業(yè)等單位實驗室對物品進行干燥、烘焙、熱處理之用。
5、是新一代產品，控溫靈活、準確，清晰直觀。
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