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500L真空拌餡機(jī)

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更新時間：2023-06-18 09:05:43瀏覽次數(shù)：111次

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諸城市誼誠食品機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡介

詳細(xì)信息拌餡機(jī)可將原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合

詳細(xì)介紹

詳細(xì)信息

拌餡機(jī)可將原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備，效率高，便于操作，是制作腸類、丸類、餡料的設(shè)備。

拌餡機(jī)通過真空裝置使物料背負(fù)壓后膨脹同時被槳葉進(jìn)行徑向翻滾、軸向回流，完成攪拌功能；物料的攪拌均勻，充分膨脹，無氣泡、彈性好，色澤鮮艷并提取蛋白質(zhì)，可任意設(shè)置真空度。適合各種工藝要求，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

加工食品類型

        攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。
設(shè)備簡介：
        本機(jī)采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
      該機(jī)適合于大中專院校食堂，賓館，食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥，化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。