優(yōu)勢(shì)一:低能耗?。?br /> 靜電干燥技術(shù)和其它熱力干燥技術(shù)相比,靜電干燥是一項(xiàng)常溫干燥的技術(shù),能量消耗較少,和其它熱力干燥技術(shù)相比節(jié)能在10%到70%以上。很大程度上降低加工成本,提高企業(yè)效益!
機(jī)理一:物料中的水分子在靜電場(chǎng)環(huán)境中被電離從而加速運(yùn)動(dòng)逸出物料表面再由干風(fēng)帶走,這樣干濕交換效率高,物料脫水速度快,相對(duì)熱力干燥節(jié)約能耗顯著。
優(yōu)勢(shì)二:干品的顏色
靜電干燥在不加任何添加劑的情況下,干燥完后干品的顏色很接近鮮品的顏色,非常好看,提高了商品的品相,從色相上為企業(yè)提高了競(jìng)爭(zhēng)力,提升商品的價(jià)格,提升了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)效益(枸杞、菊花、柿餅、黃花菜、香蕉以及海產(chǎn)品等等)。
機(jī)理二:常規(guī)的熱力干燥因干燥初始溫度在50度上下和物料所含初始水分給細(xì)菌提供了適宜的生存繁衍條件,由此造成干品變色、變味,因此人們?yōu)榱似废嗖坏貌辉谖锪现刑砑?或者其它化學(xué)品來抑制細(xì)菌繁衍,添加的化學(xué)品多少都影響著人類食品安全。靜電場(chǎng)干燥因物料處于電場(chǎng)力中,細(xì)菌繁衍被電場(chǎng)力抑制,同時(shí)高壓靜電場(chǎng)擊穿空氣產(chǎn)生一定量臭氧,臭氧有很強(qiáng)的滅菌能力,臭氧在空氣環(huán)境沖數(shù)秒鐘便消失殆盡不影響干品,所以物料無需任何添加就能保持其原色原味,*物理性完成干燥。
優(yōu)勢(shì)三:干品的口感和香味
靜電干燥技術(shù)是常溫干燥技術(shù),在干燥完過程中物品的營養(yǎng)香味幾乎沒流失,她的口感香味要比其它干燥技術(shù)干燥的要好得多!同樣的產(chǎn)品,通過靜電干燥后的品質(zhì)成倍的提升,很大程度的提高了產(chǎn)品品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力!
機(jī)理三:常規(guī)的熱力干燥因向外排濕,蒸騰出的物料芳香也隨濕排出。靜電場(chǎng)干燥物料中水分被電離逸出物料表面由內(nèi)循環(huán)干風(fēng)帶到抽濕機(jī)凝水排出,無循環(huán)風(fēng)外排,物料芳香得以大限度地保存。
優(yōu)勢(shì)四:干品保鮮
靜電干燥技術(shù)干燥完的干品,在不加保鮮劑、防腐劑的作用下,保存時(shí)間普遍要比其它干燥技術(shù)干燥完的干品長(zhǎng)一倍以上,企業(yè)的產(chǎn)品不但健康,保存時(shí)間還特別長(zhǎng),大大降低了企業(yè)產(chǎn)品很快過期的弊端
靜電場(chǎng)干燥工藝從始至終處于電場(chǎng)力中,在干燥過程中全程物理性滅菌,滅菌*,所以干品儲(chǔ)存期比熱力干燥更長(zhǎng)。
優(yōu)勢(shì)五:一等品或優(yōu)等品率高
很多農(nóng)產(chǎn)品的干燥由于工藝,受熱不均勻等原因,總有不少的廢品,合格品居多,一等品特別少,總體只能賣中等的價(jià)格,靜電干燥技不但幾乎沒有廢品,而且將近*的都是一等品,產(chǎn)品都賣一等的價(jià)格,成倍的提高了企業(yè)效益!
機(jī)理五:因電場(chǎng)力的系列抑制細(xì)菌繁衍及滅菌能力,使得干品色、味具佳,無任何添加殘留,*一等品。
優(yōu)勢(shì)六:干品生命特征優(yōu)質(zhì)
靜電技術(shù)培育的種苗,出苗率達(dá)到98%以上(目前市場(chǎng)基本是50%—60%的出苗率),而且這些種苗種植后,生長(zhǎng)的勢(shì)頭比其它的種苗要更加旺盛!百分之幾十的差距,節(jié)約就是一筆巨大的財(cái)富!
機(jī)理六:靜電場(chǎng)干燥過程是物料不升溫,由電場(chǎng)力電離水分逸出物料表面,植物生命特征不受任何傷害,電場(chǎng)力還將植物生命特征因子由原來雜亂無章的排序變成有序排列,使其生存生長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng),因此靜電場(chǎng)干燥也特別適合種子干爆。
優(yōu)勢(shì)七:靜電干燥技術(shù)有很好的糖化作用,改變了許多物品的干燥工藝,節(jié)約大量的場(chǎng)地、人工,讓物品更干凈,降低成本的同時(shí)提升了產(chǎn)品品質(zhì)。
機(jī)理七:靜電場(chǎng)使用正電場(chǎng)可加速果品呼吸速度使內(nèi)含乙烯釋放加快促使采收后熟、糖化快速。使用負(fù)電場(chǎng)可減緩果蔬呼吸速度抑制乙烯釋放延長(zhǎng)采后儲(chǔ)存期。
(以上圖片均為烘干產(chǎn)品實(shí)拍圖)