山東重諾工業(yè)裝備有限公司
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產(chǎn)品型號900*1800
品 牌其他品牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
農(nóng)機網(wǎng)采購部電話：0571-88918531
QQ:2568841715
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更新時間：2020-08-07 11:33:16瀏覽次數(shù)：381次
聯(lián)系我時，請告知來自 農(nóng)機網(wǎng)咖啡殺菌鍋 火腿腸殺菌釜是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性。
在我們生活中，有許多食品是經(jīng)過蒸煮進行真空包裝，包裝好進入殺菌鍋進行殺菌的，有的食品是想是直接經(jīng)過真空包裝，在放入殺菌鍋內(nèi)進行殺菌的，而有的是蒸煮殺菌一體完成的，這些都是根據(jù)客戶對產(chǎn)品的要求完成的，根據(jù)客戶對產(chǎn)品口感的不同的保質期的長短來設置壓力和殺菌的時間。不同的產(chǎn)品殺菌方式也是不一樣的，有的適合水浴殺菌，玻璃瓶裝的就適合噴淋殺菌，有的產(chǎn)品就適合蒸汽殺菌，總之殺菌方式都是要根據(jù)產(chǎn)品來定的，具體的想要了解您可以****。
咖啡殺菌鍋 火腿腸殺菌釜殺菌特點：
不同殺菌形式的全自動殺菌鍋也適應于對不同種類產(chǎn)品的殺菌。其中全水浴式殺菌適合于罐頭和玻璃瓶；蒸汽殺菌更適合于馬口鐵；水淋式和水汽混合殺菌幾乎可以應用到各種產(chǎn)品，水淋式更適合于軟包裝和PV盒裝，水汽混合殺菌更是可以適合于特種產(chǎn)品的殺菌；而且?guī)峤粨Q器的水淋式和水汽混合殺菌可以節(jié)約很多水資源和熱能量，尤其是水汽混合殺菌。
殺菌流程：
真空包裝好的產(chǎn)品一-裝籠一 入鍋一- 密封一- 打開排氣閥、 泄氣閥通熱水一- 空氣排除一 升溫一一 殺菌一 熱水泵 (蒸汽閥)一通壓縮空氣和冷卻水一- 冷卻至 40度一一打開鍋蓋一一 取出產(chǎn)品一 擦干
咖啡殺菌鍋 火腿腸殺菌釜分類：
高溫殺菌鍋按材質分為不銹鋼sus304和碳鋼Q235-B，按加熱方式分為蒸汽加熱、電加熱和電汽兩用；按控制方式分為手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦半自動）、全自動；按安裝方式分為臥式和立式；按殺菌方式分為水浴式、蒸汽式、噴淋式（側噴、頂淋）；按外觀方式分為單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠、雙層轉籠等。
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