產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品類型 | 全新 | 功率 | 3kw |
---|---|---|---|
加工定制 | 是 | 生產(chǎn)類型 | 國產(chǎn) |
生產(chǎn)效率 | 80kg/h | 售后服務(wù) | 質(zhì)保兩年 |
外形尺寸 | 長 :1200mm,寬:450mm,高:1150mm | 整機重量 | 160kg |
山東省天華機械制造有限公司 |
參考價 | ¥5800 |
訂貨量 | 1 臺 |
更新時間:2023-10-10 17:08:17瀏覽次數(shù):365
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產(chǎn)品類型 | 全新 | 功率 | 3kw |
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加工定制 | 是 | 生產(chǎn)類型 | 國產(chǎn) |
生產(chǎn)效率 | 80kg/h | 售后服務(wù) | 質(zhì)保兩年 |
外形尺寸 | 長 :1200mm,寬:450mm,高:1150mm | 整機重量 | 160kg |
米豆腐是川、湘、黔、贛、鄂等地區(qū)的地方名吃,天華米豆腐機結(jié)構(gòu)新穎、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少,采用電加熱智能溫控熟化成型新工藝,磨好的堿水米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,無須再蒸煮,不存在傳統(tǒng)工藝中的糊鍋、焦鍋現(xiàn)象。
天華塊狀米豆腐出機即熟 米豆腐是川、湘、黔、贛、鄂等地區(qū)的地方名吃,潤滑鮮嫩、軟硬適中,酸辣可口、老少皆宜,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿,然后加堿拌勻后進入米豆腐機中蒸煮熟化成型,冷卻后形成圓柱狀或塊狀“豆腐"。是人們喜愛的一種米制食品。
加工的米豆腐形狀有圓柱的、塊狀的,吃時切成小片放入涼水中撈出,盛入容器,將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個人味口的佐料與湯汁放于米豆腐上即可,再放上香油和辣椒,更是味道十足,香、辣、鮮、嫩俱全,潤滑鮮嫩、軟硬適中,酸辣可口、別有一番風味,老少皆宜
天華米豆腐機結(jié)構(gòu)新穎、操作簡單、采用智能溫控熟化成型新工藝,米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,無須再蒸煮,節(jié)省能源、耗電少,不存在傳統(tǒng)工藝中的糊鍋、焦鍋現(xiàn)象。天華米豆腐機還可以使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等,是專為照明電用戶,市場門面現(xiàn)加工戶設(shè)計生產(chǎn)的新型米面食機械。
天華塊狀米豆腐出機即熟 米豆腐是傳統(tǒng)米制美食,既可作為家常菜肴,又可以上市出售,長期以來深受人們喜愛,以大米和石灰為原料(糯米粘性大,不宜作米豆腐。),石灰則選擇生石灰或新鮮熟石灰為宜。其制作工藝是選料、浸泡、磨漿、煮漿、成型、切段等。
選料:選用色澤好,顆粒飽滿,無蟲蛀、無霉爛、無雜質(zhì)大米,先將米淘洗干凈,然后裝入容器內(nèi)和一定比例的石灰浸泡。一般浸泡3~4小時,當米粒呈淺黃色,用口嘗半粒略具苦澀味時取出,用清水沖洗潔凈,瀝干待磨。
磨漿:按大米與水1∶2的比例加水細磨,若讓米豆腐略帶黃綠色,可在磨漿時加入少許綠葉汁。
煮漿:米漿磨成后,倒入機器內(nèi)經(jīng)電熱溫控水浴箱煮漿熟化。
成形:熟化的米漿在機器內(nèi)通過螺旋軸揉壓推擠,從模具中成型擠出成圓柱、橢圓、上圓下方等形狀。
切段:出機的米豆腐可手工切斷或進入數(shù)控切斷機切段,冷卻后即為成品。