詳細(xì)介紹
天華涼魚機(jī)粉條機(jī)系列 涼魚食用方便,冷熱皆可,熱食主要是煮了吃,里邊放點(diǎn)紅糖、酸菜,味道鮮美,冷食主要是涼拌,加上,辣椒油,油炸的花生米等各種作料,添加熬制的大料水或漿水,也可以加適當(dāng)?shù)姆盘鹚崴?。入口就咨溜一下滑入腹中??诟星鍥鏊?,四季皆宜?/p>
制作漏魚有多種方法,可以用淀粉或面粉加水調(diào)成漿加工,也可以把大米浸泡磨漿后加工。水漿進(jìn)入漏魚機(jī)內(nèi)通過電加熱電子自動(dòng)控溫水浴煮漿熟化,然后通過模具擠出,進(jìn)入冷水中,成型的漏魚象無數(shù)條銀魚或蝦在水中游動(dòng),真是好看。
天華涼魚機(jī)粉條機(jī)系列 天華漏魚機(jī)由電熱蒸箱,自動(dòng)溫控裝置,原料推進(jìn)器和出料頭組成。電加熱電子自動(dòng)控溫煮漿熟化成型。其加熱部件可常用不壞并加熱快,每小時(shí)可節(jié)省1度電。天華漏魚機(jī)采用儀表控溫裝置,儀表盤與工作臺(tái)安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,人人均可操作生產(chǎn)。 天華漏魚機(jī)不僅可以加工漏魚、粉魚、涼粉魚、涼蝦、冰粉,蛙魚、漿水魚魚,采用不同的原料和更換不同的模具或機(jī)頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線等。涼蝦是消夏風(fēng)味小吃,廣西叫槐花粉,用大米磨漿煮熟,用漏盤滴入涼水盆中冷卻而成,因頭大尾細(xì)形似蝦,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜軟嫩,入口冰涼。傳統(tǒng)加工涼蝦,米漿要在鍋中邊攪邊煮,比較費(fèi)力,弄不好還容易焦鍋。天華公司研制生產(chǎn)的電熱自熟涼蝦機(jī),解決手工做法的缺點(diǎn),使米漿盡快轉(zhuǎn)化成了美食。天華涼宵機(jī)由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進(jìn)裝置和成型模頭組成,采用電熱溫控水浴裝置取代了手工的煙熏火燎,用螺旋絞龍推揉粉漿代替手工的攪拌,整個(gè)加工過程干凈衛(wèi)生,粉漿熟化均勻,產(chǎn)品成型好,色澤潤綠明亮,口感清香、軟滑細(xì)嫩。天華涼蝦機(jī)(槐花粉機(jī),大米涼粉機(jī))型號(hào)型號(hào)THF-60,電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW,價(jià)格:普通型2860元/臺(tái),不銹鋼型5280元(不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)),購機(jī)免費(fèi)傳授技術(shù),長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,機(jī)器質(zhì)保兩年。