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葛根淀粉加工設(shè)備

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更新時(shí)間：2019-07-13 17:00:56瀏覽次數(shù)：1872次

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粉條機(jī)械
  淀粉加工設(shè)備

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汝陽(yáng)縣古城機(jī)械廠

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：11條

所在地區(qū)：河南洛陽(yáng)市

聯(lián)系人：孫國(guó)平（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品類型	全新	加工定制	是
生產(chǎn)類型	國(guó)產(chǎn)	外形尺寸	長(zhǎng):21000mm,寬:1500mm,高 :2500mm
整機(jī)重量	600kg

這種老漿制作出來(lái)的淀粉白度沒(méi)有豆?jié){的制作出的色澤更白，但是通過(guò)它處理的淀粉筋度要比豆?jié){的高，當(dāng)然也是根據(jù)個(gè)人掌握。第三種烘干面，淀粉烘干一般選擇氣流干燥，我們通常判別淀粉是自然晾曬還是機(jī)械干燥直觀的方法是自然晾曬是淀粉顆粒狀，機(jī)械烘干是面粉狀，較好銷售是清水面和酸漿面，烘干面銷售市場(chǎng)一般，原因在于紅薯淀粉加工大部分用于粉條粉絲加工，而干燥淀粉筋度沒(méi)有清水面和酸漿面高。

詳細(xì)介紹

我們通常所見(jiàn)到的淀粉加工大致分為“清水面”、”酸漿面”、”烘干面”三種，*種清水面也分一次沉淀取粉或者多次攪缸取粉，加工過(guò)程中淀粉通過(guò)除沙細(xì)化后進(jìn)入沉淀池，自然方式沉淀出淀粉，淀粉沉淀后，排出覆蓋的漿水以及撇清”油分”，多次攪缸讓淀粉重復(fù)沉淀，讓比重較輕的雜質(zhì)通過(guò)沉淀方式提取出來(lái)，從而達(dá)到淀粉提白除雜的目的，這種方式是現(xiàn)今薯類淀粉制作粉條中淀粉處理較多的方式，一般用戶在實(shí)際加工中淀粉通過(guò)一次沉淀后就直接取粉的較多（粉條要求白度就需要多次沉淀，但一般市場(chǎng)流通的紅薯粉條顏色較重）。第二種酸漿面是在淀粉加工中淀粉沉淀階段注入酸性漿液，酸漿可以加速淀粉沉淀也可達(dá)到淀粉提白的目的，酸漿也分為豆類酸漿，此時(shí)我們就簡(jiǎn)稱為：“豆?jié){”，也分為紅薯破碎分離后沉淀發(fā)酵的漿液，此時(shí)我們就簡(jiǎn)稱為：“老漿”，豆?jié){指豆類淀粉加工中提煉的酸漿液用于薯類淀粉加工，通過(guò)豆?jié){處理提升淀粉白度，老漿指紅薯淀粉加工中淀粉沉淀后余留漿液通過(guò)黃、青、黑漿液顏色轉(zhuǎn)換判別漿水酸度，這種老漿制作出來(lái)的淀粉白度沒(méi)有豆?jié){的制作出的色澤更白，但是通過(guò)它處理的淀粉筋度要比豆?jié){的高，當(dāng)然也是根據(jù)個(gè)人掌握。第三種烘干面，淀粉烘干一般選擇氣流干燥，我們通常判別淀粉是自然晾曬還是機(jī)械干燥直觀的方法是自然晾曬是淀粉顆粒狀，機(jī)械烘干是面粉狀，較好銷售是清水面和酸漿面，烘干面銷售市場(chǎng)一般，原因在于紅薯淀粉加工大部分用于粉條粉絲加工，而干燥淀粉筋度沒(méi)有清水面和酸漿面高。