鄂州創(chuàng)業(yè)設(shè)備方銳多功能仿手工牛筋面機(jī)

  牛筋面是近年來(lái)新興起的一種風(fēng)味小吃。牛筋面機(jī)可生產(chǎn)牛筋面，朝鮮面，熱干面，四川麻辣面，冷面，涼面，泡泡面，擔(dān)擔(dān)面等多種花樣，涼拌、烹調(diào)均可。方銳牌自熟式多功能牛筋面機(jī)，一般無(wú)需外界加熱，就能使各種面粉自熟?？缮a(chǎn)牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風(fēng)味小吃，夏天涼拌，冬天可爆炒。無(wú)論面粉多少，都可加工制作，1公斤干面粉可生產(chǎn)2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的賣(mài)價(jià)在2—3元。廣泛用于學(xué)院、機(jī)關(guān)、食堂，更適合于個(gè)體攤位使用。鄂州創(chuàng)業(yè)設(shè)備方銳多功能仿手工牛筋面機(jī)廣泛適用于學(xué)院，機(jī)關(guān)食堂，更適合于風(fēng)味小吃，是一種投資少，效益快的致富小機(jī)械，產(chǎn)品河南、山東、山西、廣東、浙江、北京、天津、東北、陜西、內(nèi)蒙等各大省市，深受用戶(hù)好評(píng)。

鄂州創(chuàng)業(yè)設(shè)備方銳多功能仿手工牛筋面機(jī)使用方法

1、首先取小麥面粉適量，按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。
2、然后運(yùn)轉(zhuǎn)牛筋面機(jī)器。
3、把醒好的面塊投入進(jìn)料口，由出料口擠出牛筋面。
4、牛筋面的生產(chǎn)過(guò)程是個(gè)復(fù)雜的轉(zhuǎn)化過(guò)程，面塊在機(jī)筒內(nèi)經(jīng)螺旋軸推送，產(chǎn)生的高溫高壓，使面塊熟化，并在螺旋軸的前端膨化區(qū)把面料膨化。
5、膨化后的面料在經(jīng)過(guò)首層模具的時(shí)候，均勻的擠到隔熱圈的位置（注：此處會(huì)影響牛筋面口感），然后由牛筋面模具擠出牛筋面。
注：影響牛筋面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡時(shí)間、膨化過(guò)程都是很重要的影響因素。
維護(hù)與保養(yǎng)
1、在生產(chǎn)過(guò)程中，需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤(rùn)滑（上面的軸承可三個(gè)月加一次黃油）。
2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過(guò)松時(shí)需調(diào)整。
3、如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，需把筒卸下，清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。