方銳小型涼皮和面洗面一體機

傳統(tǒng)洗面機是用和面機替代，和面機不是專業(yè)的洗面機，和面時不能洗，洗面時不能和，洗面結(jié)構(gòu)簡單，所以洗面速度特別慢，且效果差。方銳機械廠生產(chǎn)的洗面機采用雙螺旋設(shè)計，和面效果好、洗面凈、速度快、節(jié)電省工。專門供做涼皮、搟面皮的大型食品廠和家庭作坊配套使用；也可為做面筋生意的工廠專門洗面用。機身采用食品級304不銹鋼板材，*生銹，符合國家食品衛(wèi)生標準。與人工洗面比，大大提高了工作效率，而且減輕繁重體力勞動。尤其是寒冷的冬天，操作者再也不受冰冷之苦，所以方銳小型涼皮和面洗面一體機剛面市即受到用戶好評，是做涼皮、面筋設(shè)備的理想產(chǎn)品，又是一種新型的致富設(shè)備。

方銳小型涼皮和面洗面一體機的工作原理與使用方法主要有如下：

它的工作原理是通過將面粉添加清水后反復(fù)搓洗，洗掉面粉中的淀粉和其它雜質(zhì)，剩下的蛋白質(zhì)即為面筋。

洗面筋時應(yīng)按照一定比例往面斗內(nèi)倒入干面粉和清水，然后開機進行和面。和面的時間一般為12分鐘，即正轉(zhuǎn)和面6分鐘，再反轉(zhuǎn)和面6分鐘，然后停機醒面。

面團醒好后再入面斗內(nèi)倒入適量的清水，然后開機洗面筋，洗3分鐘后停機將面漿排出。然后再倒入清水進行洗面，直到將淀粉洗凈即可。

洗面筋機的按種類區(qū)分有普通型與雙螺旋型的，其中又分為多種規(guī)格，可以根據(jù)自己的需求選擇合適機型。