茄子斬拌機 山東富森精工專注研發(fā)設(shè)備

 茄子斬拌機 山東富森精工專注研發(fā)設(shè)備對原料進行斬切、攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而較大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，具有刀軸轉(zhuǎn)速高（轉(zhuǎn)速可達4500rpm），功率大，斬切乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮，筋腱等粗纖維、豆制品、魚類、水果、蔬菜、堅果和復合膠原蛋白的原料。

茄子斬拌機 山東富森精工專注研發(fā)設(shè)備工作原理： 
  斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。

 山東省諸城富森精工機械有限公司，坐落于素有“恐龍之鄉(xiāng)”、“舜帝故里”、風景秀麗的諸城市，東臨青島，南接日照，北向濰坊，西靠“物流之都”臨沂，交通便捷。
 主要產(chǎn)品有骨肉分離機、雞脖、雞胸去皮機、切丁機、剁塊機、切片機、真空灌裝機、斬拌機、鋸骨機、毛輥清洗機、鹽水注射機、豬肉豬皮機等等。
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