詳細(xì)介紹
瓜子熟化設(shè)備,微波瓜子熟化隧道爐,微波瓜子烘熟爐 同樣由動力傳動機(jī)構(gòu)帶動滾筒在機(jī)架上轉(zhuǎn)動的清洗分離機(jī)特征是采用鉆有多個小孔的滾筒,滾筒的中心設(shè)有空心的轉(zhuǎn)動心軸,轉(zhuǎn)動心軸壁有多個小通孔,轉(zhuǎn)動心軸一頭接有進(jìn)水管。滾筒在旋轉(zhuǎn)時,沙從滾筒孔中漏出,轉(zhuǎn)動心軸通孔向滾筒內(nèi)四周噴灑水,把花生果沖洗干凈。
同樣由動力傳動機(jī)構(gòu)帶動滾筒在機(jī)架上轉(zhuǎn)動的清洗分離機(jī)特征是采用鉆有多個小孔的滾筒,滾筒的中心設(shè)有空心的轉(zhuǎn)動心軸,轉(zhuǎn)動心軸壁有多個小通孔,轉(zhuǎn)動心軸一頭接有進(jìn)水管。滾筒在旋轉(zhuǎn)時,沙從滾筒孔中漏出,轉(zhuǎn)動心軸通孔向滾筒內(nèi)四周噴灑水,把花生果沖洗干凈。
配料入味設(shè)備的特征是在入味缸的園周切線方向裝有引入蒸汽的管道。使用時,是用電動葫蘆將裝有花生的容器吊入已配好入味液的入味缸中,蓋好蓋后,通入蒸汽。
瓜子熟化設(shè)備,微波瓜子熟化隧道爐,微波瓜子烘熟爐 遠(yuǎn)紅外脆化機(jī)包括有電器控制柜、料車、脆化箱、往復(fù)機(jī)構(gòu)、遠(yuǎn)紅外電熱管等。料車是裝在脆化箱內(nèi)并由電器控制柜控制其在脆化箱內(nèi)往復(fù)走動;料車分若干層,每層壁上固定有遠(yuǎn)紅外電熱管。脆化箱一側(cè)是可開關(guān)的門,將料托盤從此放入料車各層架上;脆化箱端頭接有排濕管道。
本發(fā)明加工方法及采用相應(yīng)配套設(shè)備加工花生果,具有連續(xù)作業(yè),機(jī)械化程度高,質(zhì)量保證特點。采用低溫干燥,低溫脆化,快速入味工藝及各設(shè)備之間采用料車輸送物料,生產(chǎn)出的花生果質(zhì)量好,外觀潔白,果仁飽滿,不變性變形,去果皮后呈乳白色,集香、酥、脆、干一體,咸干適中。
產(chǎn)品特點
被烤產(chǎn)品內(nèi)外同時受熱, 內(nèi)外溫差小,不變形,不變色;
烘烤速度快,效率高;可局部加熱,能源浪費少,省電;
花生烘烤設(shè)備體積小,省空間,省費用;
可與生產(chǎn)線連線使用,同步控制,減少不良效果;
溫度可分段控制,彈性高;
強(qiáng)制抽風(fēng)裝置;
產(chǎn)品預(yù)先靜置時間短,工時少;
采用無級恒溫控制系統(tǒng),產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可靠等諸多優(yōu)點。
花生烘烤設(shè)備主要用于烘烤花生、花生果,花生米,板栗,核桃,杏仁,吞豆,咖啡豆,瓜子及其他顆粒狀堅果食品。本機(jī)以煤(也可制成電加熱型、燃油、或燃?xì)饧t外線催化燃燒型、)為熱源,利用熱傳導(dǎo)輻射原理烘烤物料;烘烤時被烘烤物不和煙火接觸,在烘烤過程中被烘烤物料在滾筒內(nèi)由螺旋片不斷推動,形成不間斷滾動,使之受熱均勻,有效的保證了烘烤品質(zhì)、顏色、口味。