蒜片微波烘干機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品快速干燥設(shè)備 專業(yè)廠家定做價(jià)格 圖片

蒜片微波烘干機(jī)適用于蒜片、木薯片、南瓜片、胡蘿卜、魔芋等農(nóng)產(chǎn)品的快速烘干，加熱迅速、加熱均勻，烘干速度快，產(chǎn)品品質(zhì)好，同時(shí)可用于包裝后產(chǎn)品的殺菌，一機(jī)兩用，且設(shè)備體積小，安裝簡(jiǎn)單，易于與前后工序組合成流水線，*程度的提高整體生產(chǎn)效率，提高企業(yè)效益，是一款工藝*的微波烘干設(shè)備。

脫水蒜片外型整齊、色澤微黃、味道純正，可以食用或作食品原、輔材料使用，而蒜片在每次使用前僅需用溫水浸泡即可復(fù)原，使用簡(jiǎn)單。由于每次做菜都會(huì)放一點(diǎn)蒜用于調(diào)味或點(diǎn)綴，因此需求量很大，市場(chǎng)價(jià)值不言而喻。蒜片從選料到包裝一共有9個(gè)步驟，即選料--預(yù)處理--漂洗--切片--再漂洗--甩水--烘干--過篩分級(jí)--包裝，而在烘干這一過程，一般采用烘房或烘箱烘干，蒜片需要在60℃～80℃的溫度下，烘烤6小時(shí)～7小時(shí)，不僅時(shí)間長(zhǎng)，溫度高，且容易因加熱不均勻而導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)下降；而采用微波烘干設(shè)備烘干，烘干速度快，僅需數(shù)分鐘即可完成一輪，加熱均勻，zui大限度保持物料的活性與營(yíng)養(yǎng)成分，產(chǎn)品品質(zhì)好。

采用微波烘干設(shè)備烘干大蒜具有以下特點(diǎn)：

1、加熱迅速、加熱均勻，烘干速度快，產(chǎn)品品質(zhì)好。由于微波的穿透性很強(qiáng)，可以直接穿透大蒜，被大蒜中的水分子吸收而迅速升溫，無需熱傳導(dǎo)過程，因此大蒜烘干時(shí)間短，速度是傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍至數(shù)十倍；由于水分子對(duì)微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份，利用這一特點(diǎn)，微波加熱可以達(dá)到加熱均勻的效果，防止大蒜因加熱不均勻而導(dǎo)致外焦內(nèi)嫩的現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)好。

2、殺菌、滅霉、保鮮。微波的殺菌作用是微波電場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果，包裝后的蒜片在75～85℃的微波場(chǎng)中數(shù)分鐘，其附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌被有效殺滅；由于殺菌溫度低，時(shí)間短，因此可*程度的保存產(chǎn)品的原有色澤、香味、營(yíng)養(yǎng)成分等，提高產(chǎn)品品質(zhì)，達(dá)到保鮮的目的。

3、節(jié)能高效，工藝*。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%；設(shè)備應(yīng)用人機(jī)界面和PLC程序自動(dòng)化控制，實(shí)時(shí)監(jiān)控，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動(dòng)，操作靈活簡(jiǎn)單。

蒜片微波烘干機(jī)主要采用不銹鋼板制造，外形結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、流暢，有*的隔熱保溫性能與抗腐蝕性，工作環(huán)境好，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)；設(shè)備體積小，便于安裝，易于與前后工序連接成流水線工作，勞動(dòng)強(qiáng)度低，整體生產(chǎn)效率得到提升。

我司生產(chǎn)的微波烘干設(shè)備質(zhì)量好，有保證，是國(guó)內(nèi)；熱烈歡迎各界用戶，現(xiàn)場(chǎng)考察、參觀及洽談；我們將竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

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收微波很強(qiáng)烈的物質(zhì)，一般含有水分的物質(zhì)都能用微波來進(jìn)行加熱，快速均勻，達(dá)到很好效果。二微波加熱干燥的特點(diǎn)：工業(yè)微波知識(shí)普及系列之微波加熱原理 干燥速度快：常規(guī)

干燥是通過熱傳導(dǎo)對(duì)流或輻射等方式將熱從物料的表面?zhèn)髦羶?nèi)部。如火焰熱風(fēng)電熱蒸汽等，逐步使物質(zhì)中心溫度升高，稱之為外部加熱干燥。要使中心部位達(dá)到所需的溫度，需要

一定的時(shí)間，導(dǎo)熱性較差的物質(zhì)需要的時(shí)間更長(zhǎng)。微波加熱與傳統(tǒng)常規(guī)加熱方式*不同，使加熱物質(zhì)本身作為發(fā)熱體，稱之為內(nèi)部加熱方式，不需要熱傳導(dǎo)的過程，內(nèi)外同時(shí)加

熱。因此，盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料也能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱效果。加熱干燥均勻：常規(guī)加熱干燥，為提高加熱速度，就需要升高加熱溫度，容易產(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)象。微波加熱

干燥時(shí)，物料各部分都均勻滲透電磁波，產(chǎn)生熱量，因此均勻性大大改善。保持物料原色：由于微波干燥不需要熱傳導(dǎo)，物料自身發(fā)熱，干燥速度快，接觸物料的溫度大大低于常

規(guī)方法，不會(huì)造成物料裂變現(xiàn)象。節(jié)能高效：微波加熱干燥中，微波能只被加熱物體自身吸收而生熱，加熱室壁和加熱室內(nèi)的空氣及相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，產(chǎn)

生環(huán)境明顯改善。比遠(yuǎn)紅外加熱節(jié)能以上。操作簡(jiǎn)便選擇性大：微波設(shè)備即開即用，沒有常規(guī)設(shè)備的熱慣性，操作靈活方便，微波功率連續(xù)可調(diào)，便于控制。電路控制系統(tǒng)采用總

線控制方式和編程自動(dòng)化控制方式，可配置*的紅外遠(yuǎn)程控制及脈沖功能，便捷安全。易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化流水線生產(chǎn)：設(shè)備操作簡(jiǎn)便，沒有熱慣性，能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求實(shí)時(shí)調(diào)控。

整條生產(chǎn)線只需～名操作工。工藝*：微波設(shè)備不需要鍋爐復(fù)雜的管道系統(tǒng)煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等，只需水電基本條件即可，對(duì)廠房無特殊要