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地點: 長沙市 開展時間: 2024-10-26 舉辦單位: 中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)機械化協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)機械工業(yè)協(xié)會
灰堿粑,又名灰水粑,它是貴州黔東南等地區(qū)人們廣為喜愛的一種美食,常用作早餐、夜宵之食品,屬黔東南地方特產(chǎn),每逢春節(jié),家家戶戶都做灰堿粑以慶新春的到來,它也是人們禮尚往來的重要禮品,每逢春節(jié)走親訪友、拜年,人們都以灰堿粑作為禮品互相贈送?;覊A粑以其食用、貯存方便,而被人們所喜愛。食時,將其切成長條或方塊狀,放入沸水中煮透后,撈出放入盛有油湯的碗盤中,拌以肉沫、蔥花、香油、味精、醬油、食鹽、油辣椒等佐料便可食用。天陽堿粑機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械,由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進器和出料頭組成,生產(chǎn)時通過溫控儀自動控制加熱蒸箱內(nèi)的水,達到米漿的熟化溫度后,把磨好的米漿倒入機器內(nèi),使米漿在一定的溫度下熟化后,經(jīng)絞龍推進器推出經(jīng)模具定型即成。天陽堿粑機采用電機帶動生產(chǎn),堿粑直徑可達9厘米。天陽堿粑機功能全產(chǎn)品多,更換不同的模具或機頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線、碗團、扒糕等,使機器生產(chǎn)不受季節(jié)限制,四季都有生意做。天陽堿粑機技術參數(shù):型號6FT-60,電機220V1440轉2.2-3KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,價格:普通3600元/臺,不銹鋼型5800元,6FT-140,電機380V1440轉7.5KW,外型尺寸:1400*500*1250mm,重量120公斤,價格:普通4500元/臺,不銹鋼型7800元,機器價格不含電機和運費。另供堿粑自動切段機4800元/臺。購機到廠或匯款均可,款到次日辦理物流托運,免費提供生產(chǎn)技術和配方,機器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件免費郵寄更換。
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