免打芡直接晾曬粉條機(jī)生產(chǎn)線 以往我們常見的那些純手工紅薯粉條、農(nóng)家自制紅薯粉條，加工環(huán)境大多為農(nóng)村宅院、泥土路旁，從淀粉到粉條成型，在沒有消毒、手套隔離措施的情況下，糟糕的加工環(huán)境，根本無法保證其食品安全性。而且無論是漏瓢工藝還是干摩擦擠壓式粉條制作工藝，都需要準(zhǔn)備足夠的晾曬場(chǎng)地和另建冷庫，花費(fèi)了人力物力，卻生產(chǎn)效率低，無法滿足批量生產(chǎn)的需要。近幾年，隨著我國對(duì)于食品安全和環(huán)保問題的重視，對(duì)加礬加膠、排放煙塵的粉條作坊或小型加工廠進(jìn)行了查封取締。
全自動(dòng)免凍無礬粉條機(jī)自動(dòng)完成攪漿、煮漿熟化，漏粉，接條輸送等工藝流程，采用電加熱可視性儀表控溫裝置，雙機(jī)拌漿循環(huán)供料，自動(dòng)控溫煮漿生態(tài)漏粉，無煙、無礬、無膠、無需打芡、無需冷凍分條，無煙塵排放環(huán)保衛(wèi)生，簡化了漏粉工藝，解決了過去依靠人工完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，節(jié)省了人工，減輕了勞動(dòng)力，是對(duì)傳統(tǒng)工藝漏粉的顛復(fù)性升級(jí)，使之實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化，大大縮減了生產(chǎn)周期。
免打芡直接晾曬粉條機(jī)生產(chǎn)線
1、粉條機(jī)每次生產(chǎn)完以后，需將設(shè)備外表清潔干凈。
2、粉條機(jī)應(yīng)杜絕開空機(jī)，需要的話，可在斗內(nèi)加入水再開機(jī)，避免內(nèi)部磨損。
3、三天或三天以上不使用時(shí)，應(yīng)將機(jī)腔與其內(nèi)的零部件進(jìn)行清潔，然后用熱風(fēng)槍或電吹風(fēng)將其吹干，安裝復(fù)原；有條件的話，可以將其涂上羊油，以防生銹，不得用含水的油，否則會(huì)更易生銹；處理完之后，應(yīng)將設(shè)備存放于干燥，遠(yuǎn)離有腐蝕性氣味的地方，蓋好防塵罩。
4、、各傳動(dòng)部位每8小時(shí)加注潤滑油一次，軸承部分每三個(gè)月清洗后更換一次潤滑脂。
5、定期檢查壓縮機(jī)，由于地域不同，有些地方夏天室溫會(huì)超過四十度，而有些地方冬天又會(huì)降到零下二三十度，在這種的溫度下，一定要隨時(shí)注意粉條設(shè)備的運(yùn)作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。保持冷凍系統(tǒng)正常工作。
6、隨機(jī)的工作人員要注意查熱電偶插孔，確保熱電偶插牢插實(shí)，防止松動(dòng)或插不到位現(xiàn)象，以免影響溫度準(zhǔn)確值而誤導(dǎo)正常生產(chǎn)。
7、經(jīng)常檢查橫豎切刀刀刃磨損狀況或間隙，以免過早損壞影響正常運(yùn)行。切刀在運(yùn)行期間千萬不能把頭、手等任何身體部位深入。全自動(dòng)粉條機(jī)全程自動(dòng)化，豎切刀使其重要組成部分，要求減速機(jī)潤滑脂每半年需要更換一次。用戶長時(shí)間停機(jī)或需要換下不用時(shí)的刀具，切忌清洗干凈并在切刀上涂抹少許機(jī)油，以免生銹不能再用。工作人員應(yīng)注意保持整個(gè)系統(tǒng)干凈衛(wèi)生，粉條生產(chǎn)線在運(yùn)作的時(shí)候任何人不得將頭、手等身體部位深入系統(tǒng)中。
8、停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無殘?jiān)?/p>
9、應(yīng)保持各輪，滾動(dòng)軸承的潤滑。
10、嚴(yán)禁硬的雜物掉進(jìn)軸承及齒輪內(nèi)。
