綏化火鍋土豆粉機(jī)操作方法土豆粉是用精制土豆淀粉加工而成的寬片或粗圓條的土豆鮮粉,口感爽滑筋道,是涼拌、炒、燉菜、調(diào)湯、涮火鍋的新奇食品。用土豆粉搭配東北酸白菜,成菜柔潤嫩滑、口感筋道、酸辣可口,且成本低廉。天華流水生產(chǎn)型土豆粉機(jī)設(shè)計(jì)新穎,外形美觀,結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便,與物料接觸部分均按食品衛(wèi)生要求,采用304不銹鋼材料,利用電機(jī)帶動(dòng),采用生粉打芡拌團(tuán)工藝,電機(jī)帶動(dòng)螺旋推進(jìn)器擠壓成型方式,節(jié)省勞動(dòng)力,出粉快,產(chǎn)量高,生產(chǎn)出的土豆粉可下熱水鍋煮至七八成熟后入冷水冷卻后包裝,也可直接冷凍包裝出售。生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量好。天華流水生產(chǎn)型土豆粉機(jī)換不同模具可生產(chǎn)花形空心、片狀粉耗子,實(shí)心土豆鮮粉,也可生產(chǎn)異型花形火鍋粉產(chǎn)品,大大降低了投資成本,使廣大用戶可以花較少的錢生產(chǎn)出多種的產(chǎn)品。
綏化火鍋土豆粉機(jī)操作方法
土豆粉(肥羊粉、粉耗子、芋頭粉)是用土豆淀粉加工的粗條或扁條食品,爽滑有咬勁,無論是作為酸辣粉,麻辣燙的主食還是當(dāng)成涮火鍋、燉菜的配料都別有一番滋味,深受人們喜愛,特別是韓國網(wǎng)紅,經(jīng)常有人直播現(xiàn)場吃粉耗子。
天華土豆粉機(jī)粉耗子機(jī)干凈衛(wèi)生,與原料接觸部分均采用304不銹鋼制作,采用直連電機(jī)帶動(dòng),操作簡單,生粉打芡后拌成粉團(tuán),加入機(jī)器中,通過螺桿揉壓勻質(zhì)經(jīng)模具定型擠出成型,可以加工不同粗細(xì)、寬窄、空心實(shí)心、花形的成品,顏色潔白,既可以開店,亦可集中生產(chǎn),給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點(diǎn)等配送,為淀粉深加工行業(yè)再填新活力。
工藝流程:淀粉→溫水和漿→熱水沖芡→生粉拌團(tuán)→擠壓成型→開水煮粉→涼水冷卻→分切→出售鮮粉或包裝冷凍后銷售。
天華土豆粉機(jī)粉耗子機(jī)THF-120型,適用動(dòng)力3KW(220V電,380V電均可),產(chǎn)量120-200公斤/小時(shí),外形尺寸1600*500*1000mm,重量130kg,價(jià)格6500元,不含運(yùn)費(fèi)。到廠購機(jī),免費(fèi)提供技術(shù)配方,現(xiàn)場培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)。匯款購機(jī),隨機(jī)有技術(shù)工藝和配方,如生產(chǎn)中有疑難問題,可咨詢技術(shù)老師。兩年內(nèi)機(jī)器出現(xiàn)質(zhì)量問題,保修保換。另供自動(dòng)溫控煮粉機(jī)和自動(dòng)冷卻切斷機(jī)。