堿粑機生產(chǎn)公司 堿粑又名灰水粑,堿水粑,堿水糕,米豆腐,堿米粑等,食用、貯存方便,主要是以大米或黃玉米加食用堿磨漿發(fā)酵蒸制而成,不含任何色素與食品添加劑,色澤金黃剔透,油潤綿甜,堿水饃炒臘肉不僅風味*營養(yǎng)豐富,而且具有開胃驅寒消食等功能。是真正的綠色食品,易消化,老少皆宜,是人們廣為喜愛的一種大米或玉米美食,現(xiàn)代工藝是大米或脫皮后的玉米用食用堿浸泡后磨成米漿,然后再用堿水饃機熟化成型。
新型堿粑機堿水饃機為機電一體化設計,性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過程無污染,安全衛(wèi)生,采用電機帶動,絞龍轉揉擠壓,電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型方式加工堿水饃,儀表顯示熟化溫度,操作簡單方便,省時省工,加工的堿水饃口感細膩,勁道。食用方法:切長條或方塊狀,放入沸水中煮透后,撈出放入盛有油湯的碗盤中,拌以肉沫、蔥花、香油、味精、醬油、食鹽、油辣椒等佐料便可食用。也可切成片炒臘肉。新型堿水饃機更換模具和原料還可加工粉條粉絲米線米粉玉米馇條涼粉涼皮等產(chǎn)品。
灰堿粑工藝流程:1、按照大米和木灰各占一半的比例用水浸泡,木灰要過濾的細灰,不要粗的,等到大米著了堿變成暗黃色就好了。2、泡好的米拿到水里進行清洗,將草木灰過濾去,用磨漿機磨成漿,磨漿的同時啟動灰堿粑機的加熱裝置,把水浴箱中的水燒開。3、把米漿倒入灰堿粑機中,開動電機,關閉出料口3分鐘左右,再慢慢松開出料口控制閥,待米漿達到熟化度,裝上定型模具進行生產(chǎn)。4、熱騰騰的灰堿粑出機后,可人工切斷或使用數(shù)控切斷機切段后,冷卻即食用或銷售?;覊A粑浸在水中或放入冰箱,可保存1~2個月,食用時取出來清洗后,就可以做自己想要的小吃。
堿粑機生產(chǎn)公司 購灰堿粑機到廠或匯款均可,款到次日辦理物流托運,免費提供生產(chǎn)技術和配方,機器兩年內非人為損壞的零配件免費郵寄更換。
堿粑又名灰水粑,堿水饃,堿水糕,米豆腐,堿米粑,黃金粿等,食用、貯存方便,是人們廣為喜愛的一種大米或玉米美食,常用作早餐、夜宵,也是新年人們禮尚往來的重要禮品。
天華堿粑機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械,由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進器和出料頭組成,生產(chǎn)時通過溫控儀自動控制加熱蒸箱內的水,達到米漿的熟化溫度后,把磨好的米漿倒入機器內,使米漿在一定的溫度下熟化后,經(jīng)絞龍推進器推出經(jīng)模具定型即成。天華堿粑機采用電機帶動生產(chǎn),堿粑直徑可達9厘米。
天華堿粑機功能全產(chǎn)品多,更換不同的模具或機頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線、碗團、扒糕等,使機器生產(chǎn)不受季節(jié)限制,四季都有生意做。天華機械公司集合傳統(tǒng)工藝的做法,改進了生產(chǎn)工藝,研制生產(chǎn)了新型灰堿粑機,該機為電熱煮漿熟化,螺桿勻質推揉擠壓成型,磨好的灰水米漿直接加入機器中自動熟化自動成型,無需再經(jīng)過人工揉捏、籠蒸,產(chǎn)品粗細均勻,外表光滑。