板栗炒鍋 瓜子花生炒貨機(jī)

板栗炒鍋 瓜子花生炒貨機(jī) 

15-100斤炒貨機(jī)規(guī)格尺寸 可定做不銹鋼炒鍋，電加熱炒貨機(jī)，燃煤，燃?xì)?，燒柴炒?是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時，出品率高等優(yōu)勢性能。

大型恒溫電熱炒貨機(jī) 150斤炒貨機(jī)價(jià)格 不銹鋼滾筒炒鍋炒貨機(jī)又稱炒咖啡豆機(jī)、炒栗子機(jī)、炒花生機(jī)、炒瓜子機(jī)、炒核桃機(jī)、炒芝麻機(jī)、炒豆機(jī)、炒米機(jī)、炒榛子機(jī)、炒松子機(jī)、炒開心機(jī)。

煤氣型、電熱型二種;本機(jī)自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒、自動出鍋，全自動炒貨機(jī)整機(jī)采用不銹鋼板加工成形，外觀豪華氣派、美觀大方、清潔衛(wèi)生，電燃炒貨機(jī)機(jī)器采用了*的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能。

本實(shí)用公開了用于烘炒食品的電磁炒貨機(jī)，這種電磁炒貨機(jī)包括機(jī)架，在機(jī)架內(nèi)固定有炒鍋和動力機(jī)構(gòu)，在機(jī)架外固定有料斗;在機(jī)架內(nèi)的炒鍋外壁固定有保溫層，在固定保溫層的炒鍋周圍及機(jī)架內(nèi)固定有加熱裝置。

  菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有爆炸響聲為止，再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色，入榨時菜籽溫度 120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色。
  花生仁：炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過程中，將仁炒至八成熟，用手捏，達(dá)到仁、皮分離，仁呈淡黃色，溫度130℃左右，水份1-2%，餅厚0.7-1.2mm，餅呈長條皺紋狀，出油順暢。
  棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，適當(dāng)掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，每一遍餅厚1.5-2mm，第二遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時產(chǎn)量會有所下降。
  向日葵：原料要先選，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨溫度120-130℃，水份1-2%。
  大豆：入榨前炒到爆裂可食，溫度120-130℃，水份1.5-2.8%，餅厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的餅料過焦，使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法                                                

 1、采用銅線電機(jī)，省電，噪聲小，使用壽命長。

 2、本機(jī)采用特的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了改進(jìn)，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便。

 3、采用弧形發(fā)熱管組加熱，經(jīng)久耐用。帶有溫控儀，可任意調(diào)節(jié)溫度。 4、滾筒的外夾層內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率高。能適應(yīng)各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時節(jié)電省時。

 5、在炒致過程中，炒栗在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。出鍋方便，只要一按順倒轉(zhuǎn)開關(guān)可以出鍋過篩分離，無需人工分離。

炒貨機(jī)用途:

 適合所有炒貨、保健品原料加工，營養(yǎng)辦好原料加工，中藥店材原料加工，調(diào)味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，

炒貨機(jī)的優(yōu)點(diǎn):

 布局合理，功耗低，效率高，安，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動出炒栗和沙子，出來時炒栗和炒子自動分離，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。

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